名家专栏

Famous column
首页 -名家专栏 -齐大峰 -连锁餐饮“卷”租金,其中有没有新的商机?

连锁餐饮“卷”租金,其中有没有新的商机?

发布时间:2024-08-01作者来源:齐大峰浏览:1148

【齐大连锁晨思】

连锁餐饮店要做好,三条铁律,第一是位置,第二是位置,第三还是位置。可见位置有多么重要!

位置,其实就对应着线下客流量,所谓好的位置,就是线下客流量比较大的位置,客流量大,自然生意也会比较好。不过,这些好位置自然也是各个连锁品牌争夺的热门,租金水涨船高,吃掉了很多利润。位置差生意差的门店不赚钱,位置好生意好的门店也不赚钱,租金太高了!

不过,在“卷”租金的市场,也产生了新的商机,那就是通过互联网拓展门店周边半径一两公里范围内的顾客,而不仅仅是走过路过的顾客,这样顾客来源扩展了N多倍。支付门前“一条线”客流量的租金,却能做周边“一大片”的生意,门店盈利自然提高了。

因此,在任何情况下都不要说“卷”,其实是你没想清楚互联网时代的生意逻辑。

【品牌点化师+商业模式优化师+招商大推手】