日本情报甲天下，这正是日本制造能在全球站稳脚跟的原因。在学习日本精益制造和创新技术的同时，竞争情报的独特贡献，似乎被悄悄地淡忘了。 从日本公司的组织体系来看，情报都是与公司战略相挂钩的事情，情报部门云集了高手。上海图书馆编著的这本《技术竞争情报：日本的实践与启示录》，让人有机会用一个棱角角度，散射出一道独……
中国企业出海最短板，会是什么？找到了一个中国出海“能力木桶”的最短板，简直比刀片还薄。刀片木板，如何能够助力中企出海的突围？ 德国、日本出海其实从来都不是企业独自前往异国他乡的投资，很多服务机构跟随其后。这些海外服务机构，都拥有很强的信息服务能力，也都是自负盈亏，但能够实现自营收费。今天找到了日本贸易振兴机构JE……
从大出海到全球化 四十年前，日本企业的一次整齐划一的集体行动，就是企业大出海。它造就了大量日本公司的国际化，成就了遍布全球的日本品牌、工厂和渠道。 国内一种……
【齐大连锁晨思】 现在绝大部分连锁餐饮都有抖音来客账号，也都在做抖音来客，有的自己搭班子操作，有的找各种服务商，忙得不亦乐乎。不过老实讲，做得好的并不多。 为什么做不好呢？ 目的不清楚！ 做抖音来客，通过优惠价把顾客拉到门店消费，为的是什么呢？就是为了多卖几份餐食么？大部分连锁餐饮显然就是这么想……
【齐大连锁晨思】 现在的连锁餐饮，必须做外卖，才能实现门店业绩目标，纯粹靠堂食，已经不够了。不过，关于外卖如何才能做好，很多连锁餐饮却并不清楚。 比如，有的连锁餐饮大把撒钱到外卖平台做营销，试图拉动外卖销售。不过，做下来效果似乎并不好。原因很简单，大家点外卖的时候，有几个人会下单购买没吃过的东西呢？不信的话……
【齐大连锁晨思】 自从米村拌饭大火以后，连锁加盟的联营模式成为很多连锁品牌追捧的新模式。这一方面是连锁加盟行业转型升级的要求，另一方面也是行业内卷的结果。 依我看，联营还是没有彻底解决问题，只不过是个过渡期模式，而且并不能普遍适用。 米村拌饭的联营模式，实际上是区域市场合伙人和超级加盟商相结合的方式。……
【齐大连锁晨思】 很多连锁餐饮做到一定规模，特别是拿到风投支持之后，就开始“卷”数字化建设，也就是要把连锁餐饮经营、管理、营销、供应链所涉及的数字化工具，都自己投资重新开发一套。公开的理由是数据安全，其实只不过是老板的虚荣心而已。这让我们不禁想起互联网电商之初，万达、大润发、永辉等等零售企业干过的那些所谓“数字化……
【齐大连锁晨思】 很多人创业开餐饮，往往会选择自己老家的特色餐饮项目，兰州人做拉面，陕西人做肉夹馍，湖南人做米线，东北人包饺子…… 做老家特色餐饮嘛，创业者既熟悉又有乡土情怀，这是好的方面，不过，这往往也是创业失败的主要原因。 地方特色四个字，就意味着局限性，它们被某个地方的人熟悉了解并且深度接受，但……
一部人类社会发展史，就是不断发展生产力、提高管理能力、提升劳动生产效率、去不断改善人们生活水平的历史。都以一个突破性的新技术出现和随之出现的管理经营方法，两者结合之后技术迅速普及应用提高生产和社会效率。农业社会，是由驯化野生动植物发展而来，从采摘果实狩猎野兽，演化为种植植物养殖动物，在把食物来源的时间和数量都变得可确定……
【齐大连锁晨思】 如果你使用一部手机，上下游都想控制在自己手里，那你需要做的事情如下：建个手机生产厂以及上游一系列配件生产厂；开发专属的手机操作系统；全国建设基站和通信运营公司；建立手机维修网点，等等。你岂不是要蠢到哭？而做到顺畅使用一部手机，无需投那么多钱、操那么多心、做那么多事情，只需要每月交几百块钱话费就行……
【齐大连锁晨思】 连锁餐饮很卷，表现最明显的就是招商，加盟商越来越挑剔，竞争对手越来越没有底限，带店培训越来越长，从加盟费打折直到零元加盟，这让所有的连锁餐饮品牌都很痛苦。 不过，在一片漫“卷”中，或许该重新审视原来的招商模式了。 投资机构对于连锁餐饮，纯加盟模式估值较低，就算有5000家加盟店也很难……
【齐大连锁晨思】 连锁餐饮店要做好，三条铁律，第一是位置，第二是位置，第三还是位置。可见位置有多么重要！ 位置，其实就对应着线下客流量，所谓好的位置，就是线下客流量比较大的位置，客流量大，自然生意也会比较好。不过，这些好位置自然也是各个连锁品牌争夺的热门，租金水涨船高，吃掉了很多利润。位置差生意差的门店不赚……
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